Pelar las zanahorias y, con un cuchillo afilado y pequeño o con el mismo pelaverduras, si tiene un pincho para ...
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VOL-AU-VENT DE GUARNICIÓN CON VERDURAS
Rellenar los vol-au-vent con la verdura o las verduras. Servir uno o dos por persona, según se quiera. Se pueden regar ...
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RÖSTI
El rösti, uno de los platos nacionales suizos, también se hace en otros cantones con patatas cocidas con piel, peladas ...
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POLOW O ARROZ PERSA
Arroz con pollo para el Año Nuevo persa, con su azafrán y su tadig Hervir un poco de agua. Poner en ...
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ALUBIAS ROJAS REFRITAS
Si las alubias se hacen en casa, ponerlas a remojo la víspera y cocerlas en agua con 1 diente de ...
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AÇORDA DE ESPARGOS BRAVOS
Encender el horno a 175º C. Limpiar los espárragos retirando el tallo leñoso y partirlos en trozos de 4-5 cm de ...
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PATO EN SALSA DE GUAJILLO
Meter el pato en una cazuela con sal y 2-3 dientes de ajo sin pelar. Cubrir de agua con un ...
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ATASCABURRAS
El atascaburras es un plato de Castilla-la Mancha que, aunque tenga un nombre poco atractivo, es sabroso y muy rico. ...
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RELLENOS DULCES
Los rellenos son una de las formas para aprovechar los restos duros e inservibles de pan y bollos en toda ...
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CALABACINES RELLENOS DE CARNE
Calentar en una sartén 2 cuch de aceite y poner a freír la cebolla a fuego suave. Cuando esté transparente, ...
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Rosa Tovar on ASADILLO MANCHEGO DE PIMIENTOS
17 Apr, 2014on CHAUD-FROID DE PECHUGA DE PINTADA
1 Jan, 1970on CHAUD-FROID DE PECHUGA DE PINTADA
1 Jan, 1970