La salsa soubise clásica, que se ofrece en todos los recetarios del siglo XIX, se prepara en realidad con mucha ...
Ver Receta →Para 4
-
-
SALSA DE SETAS
Para esta salsa se puede utilizar una seta cultivada (champiñón, pleurota, shiitake) o setas silvestres, San Jorge o perritxiko, boleto, ...
Ver Receta → -
CHORIPAN ARTESANO
En una sartén calienta la cuch de aceite y sofríe la cebolla hasta que se ablande un poco. Retira y ...
Ver Receta → -
PAPARAJOTES
Los paparajotes son de Totana (Murcia). En la costa catalana, más al norte, hacen unos bueñuelos con una masa parecida ...
Ver Receta → -
ZANAHORIAS GLASEADAS
Pelar las zanahorias y, con un cuchillo afilado y pequeño o con el mismo pelaverduras, si tiene un pincho para ...
Ver Receta → -
VOL-AU-VENT DE GUARNICIÓN CON VERDURAS
Rellenar los vol-au-vent con la verdura o las verduras. Servir uno o dos por persona, según se quiera. Se pueden regar ...
Ver Receta → -
TATIN DE NABOS DE INVIERNO
Los nabos son verduras que en el centro de la península nos parecen estupendos si se llaman "navets" o "naps", ...
Ver Receta → -
RÖSTI
El rösti, uno de los platos nacionales suizos, también se hace en otros cantones con patatas cocidas con piel, peladas ...
Ver Receta → -
RAITA DE PATATA
Raita de patata en primer plano Raita en la India, Pakistán, Bangladesh y zonas limítrofes es el yogur y las salsas ...
Ver Receta → -
POLOW O ARROZ PERSA
Arroz con pollo para el Año Nuevo persa, con su azafrán y su tadig Hervir un poco de agua. Poner en ...
Ver Receta →
Rosa Tovar on ASADILLO MANCHEGO DE PIMIENTOS
17 Apr, 2014on MANO DE BUDA CONFITADA
1 Jan, 1970on MANO DE BUDA CONFITADA
1 Jan, 1970