Lavar los limones y secarlos bien. Pinchar en cada uno 5 clavos repartidos por la piel. Echarlos en un bote ...
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LIMONCELLO DE MANO DE BUDA
Introducir las tiras de piel de mano de Buda en un frasco de vidrio con tapa y añadir el orujo. ...
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LIMÓN DE MEYER CRISTALIZADO
En un cazo mezclar el azúcar con el agua y acercar al fuego suave. Cuando el azúcar se haya disuelto ...
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GLASA REAL
En la imagen , una tarta forrada de mazapán de pistacho recién decorada por los alumnos de un curso de ...
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CRUJIENTE DE PIEL DE AVE (O DE PESCADO)
Recortar las pieles para darles una forma bonita, en especial las de ave, porque las de pescados tienen ya la ...
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COLORANTES NATURALES
COLOR AMARILLO Hervir en un cacillo como 2 cucharadas de agua. Mientras, colocar en una taza de café las hebras de ...
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AZÚCAR AVAINILLADA
Cuando se prepara un postre que se perfuma con vainilla, como flan, natillas, cremas, tocinillos, lavar la vaina al terminar ...
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SALSA PICANTE
Mezclar todos los ingredientes. Si quedara muy espesa --a veces el pimentón absorbe mucho líquido-- añadir un poco más de ...
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SALSA HUANCAÍNA
El ají en Perú es lo que en España llamamos guindilla. Este ají muy particular de aquella región es de ...
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SALSA DE YOGUR ESCURRIDO
Machacar el ajo en el mortero con los cominos y la sal. Añadir el zumo de limón. Poner el yogur ...
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Rosa Tovar on ASADILLO MANCHEGO DE PIMIENTOS
17 Apr, 2014on FALSO CUSCUS DULCE DE QUINUA CON TE Y ALMENDRAS
1 Jan, 1970on FALSO CUSCUS DULCE DE QUINUA CON TE Y ALMENDRAS
1 Jan, 1970