Lavar los limones y secarlos bien. Pinchar en cada uno 5 clavos repartidos por la piel. Echarlos en un bote ...
Ver Receta →o
-
LIMONCELLO DE MANO DE BUDA
Introducir las tiras de piel de mano de Buda en un frasco de vidrio con tapa y añadir el orujo. ...
Ver Receta → -
LIMÓN DE MEYER CRISTALIZADO
En un cazo mezclar el azúcar con el agua y acercar al fuego suave. Cuando el azúcar se haya disuelto ...
Ver Receta → -
GLASA REAL
En la imagen , una tarta forrada de mazapán de pistacho recién decorada por los alumnos de un curso de ...
Ver Receta → -
CRUJIENTE DE PIEL DE AVE (O DE PESCADO)
Recortar las pieles para darles una forma bonita, en especial las de ave, porque las de pescados tienen ya la ...
Ver Receta → -
COLORANTES NATURALES
COLOR AMARILLO Hervir en un cacillo como 2 cucharadas de agua. Mientras, colocar en una taza de café las hebras de ...
Ver Receta → -
AZÚCAR AVAINILLADA
Cuando se prepara un postre que se perfuma con vainilla, como flan, natillas, cremas, tocinillos, lavar la vaina al terminar ...
Ver Receta → -
SALSA PICANTE
Mezclar todos los ingredientes. Si quedara muy espesa --a veces el pimentón absorbe mucho líquido-- añadir un poco más de ...
Ver Receta → -
SALSA HUANCAÍNA
El ají en Perú es lo que en España llamamos guindilla. Este ají muy particular de aquella región es de ...
Ver Receta → -
SALSA DE YOGUR ESCURRIDO
Machacar el ajo en el mortero con los cominos y la sal. Añadir el zumo de limón. Poner el yogur ...
Ver Receta →
Rosa Tovar on ASADILLO MANCHEGO DE PIMIENTOS
17 Apr, 2014on MERMELADA DE ALBARICOQUE
1 Jan, 1970on MERMELADA DE ALBARICOQUE
1 Jan, 1970