Pescado

• CALAMARES RELLENOS DE ARROZ

  Receta para Pescado el 8, Feb, 2014

  Encender el horno a 190-200º C. Limpiar los calamares. Vaciarlos y darles la vuelta como si fueran un calcetín. Limpiarlos y ...

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• BACALAO CON PATATAS AL HORNO

  Receta para Pescado el 8, Feb, 2014

  El bacalao es en Portugal, como en España, un pescado que se encuentra a menudo en la mesa. Portugal ha ...

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  BACALAO AL VAPOR DE HORNO CON DOS REFRITOS

  Receta para Pescado el 8, Feb, 2014

  Elegir lomos de bacalao iguales y bonitos, no es necesario que sean morros. Tenerlos en remojo unas 48 horas o ...

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  ATÚN AL VAPOR DE ESPECIAS CON CREMA DE CEBOLLETAS

  Receta para Pescado el 8, Feb, 2014

    Preparar la vaporera poniendo en el agua las especias a que cuezan una buena media hora y suelten su aroma. Mientras ...

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  ATÚN A LA PLANCHA CON JENGIBRE Y CURRY DE SANDÍA

  Receta para Pescado el 8, Feb, 2014

  Recortar los filetes de atún para darles forma bonita. Guardar los recortes para otro uso --con unos trozos más hasta ...

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  ALLIPEBRE DE RAPE

  Receta para Pescado el 8, Feb, 2014

  A lo largo de toda la costa mediterránea de España se preparan con picadas de frutos secos, ajo y pan ...

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  ENSALADA DE CALAMAR FRITO

  Receta para Entradas, Pescado el 3, Feb, 2014

  Limpiar el calamar, abrirlo al medio y en la cara interior cortar con un buen cuchillo largo y afilado un ...

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