Pelar las patatas, lavarlas. Cortarlas en gajos, comenzando desde un extremo y cortando en diagonal de un lado y de ...
Ver Receta →Guarniciones
Esta será la sección en la que irán incluyéndose las recetas de guarniciones para los platos de las otras secciones de la página.
Poco a poco y lo antes posible se llenará y se le irán añadiendo siempre nuevas propuestas, y en ello estoy. Pido perdón por la desilusión que sentirá el que, entrando en la misma, tenga previsto encontrar la solución a un problema determinado.
-
ZANAHORIAS GLASEADAS
Pelar las zanahorias y, con un cuchillo afilado y pequeño o con el mismo pelaverduras, si tiene un pincho para ...
Ver Receta → -
VOL-AU-VENT DE GUARNICIÓN CON VERDURAS
Rellenar los vol-au-vent con la verdura o las verduras. Servir uno o dos por persona, según se quiera. Se pueden regar ...
Ver Receta → -
TATIN DE NABOS DE INVIERNO
Los nabos son verduras que en el centro de la penÃnsula nos parecen estupendos si se llaman "navets" o "naps", ...
Ver Receta → -
SETAS SALTEADAS
Cepillar y limpiar las setas, procurando no lavarlas. Cortarles la base del pie, que estará terroso. Si no hubiera otro ...
Ver Receta → -
RÖSTI
El rösti, uno de los platos nacionales suizos, también se hace en otros cantones con patatas cocidas con piel, peladas ...
Ver Receta → -
RAITA DE PATATA
Raita de patata en primer plano Raita en la India, Pakistán, Bangladesh y zonas limÃtrofes es el yogur y las salsas ...
Ver Receta → -
QUINOA CON GUINDILLA Y JENGIBRE
Poner a cocer en un cazo o cazuela como 3/4 de l de agua con 1/2 cucharada de sal. Cuando ...
Ver Receta → -
QUINUA CON ALMENDRA Y PISTACHO
Poner un puchero pequeño con 1 l de agua salada al fuego. Mientras se calienta hasta el hervor, picar la cebolla ...
Ver Receta → -
PURÉ DE PATATAS NATURAL O PICANTE
El puré de patatas acompaña muy bien pescados con salsas especiadas, carnes rojas o de cerdo asadas y servidas calientes. ...
Ver Receta →
Rosa Tovar on ASADILLO MANCHEGO DE PIMIENTOS
17 Apr, 2014on MANO DE BUDA CONFITADA
1 Jan, 1970on MANO DE BUDA CONFITADA
1 Jan, 1970