Hacer una masa levadura con el agua templada, la levadura y un poco de la harina. Con el resto de ...
Ver Receta →Después de la Navidad - Reyes
El final de las celebraciones de la Navidad es la fiesta de los Reyes Magos de Oriente. En España no puede faltar el roscón en la tarde del 5 de enero y en el desayuno del 6, cuando se abren los regalos que sorprenderán a las familias sobre los zapatos que se dejan por la noche.
En otros lugares se sirven distintos manjares en la fiesta de los reyes, el bolo rei de Portugal, la galette des rois en Francia o el King Cake en Louisiana (USA), que se sirve, éste último, también en el martes de carnaval (mardi gras).
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BOLO REI
Preparar la masa levadura con la leche templada, la levadura y los 50 ml de harina. Mientras leva, hacer la ...
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