Meter en el congelador un cuenco de al menos 1/2 l de capacidad más bien alto y cerrado que ancho y abierto junto con los batidores o las varillas dentro. También meter el azúcar avainillado ...
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BIZCOCHO DE ZANAHORIA DE PASCUA
Este bizcocho, que se encuentra en esta página en otras recetas, gira siempre en torno a una que aprendí de ...
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QUICHE DE ESPINACAS CON QUESO, TOMATE Y ALBAHACA
En realidad todos estos pasteles planos que hacemos en un molde bajo y amplio no son en propiedad "quiches". Esta ...
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ASADILLO MANCHEGO DE PIMIENTOS
El asadillo manchego se hace con diversas verduras, según la temporada. Puede incluir también tomates y berenjenas. A mi me ...
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PIMIENTOS DEL PICO RELLENOS A LA BILBAÍNA
Estos son los pimientos rellenos a la bilbaina de toda la vida, los que yo recuerdo de mi niñez, con ...
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REINA DE SABA
A principios del siglo XX se puso de moda, sobre todo en París, nombrar a los dulces más demandados, bizcochos, ...
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RISI E PISSI O RISO E PISSELLI
Este es uno de los arroces más famosos del norte de Italia, en donde esta forma de hacer el arroz ...
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LASAGNA A LA BOLOGNESA
Esta es la lasaña más conocida y extendida por todo el mundo. Es un plato fuerte, especial para jóvenes y ...
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LASAÑA DE ESPINACAS, TOMATES SECOS Y QUESO FRESCO
La única precaución que hay que tomar para hacer esta receta es buscar pasta cruda, fresca o seca, para cocer ...
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SALSA DE PIMIENTO AMARILLO
Lavar el medio pimiento, quitarle las venas y las semillas y cortarlo en trozos pequeños. Ponerlo en un cacillo con ...
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MOLDE DE ESPÁRRAGOS
Al estudiar la cocina española actual para identificar la herencia de otras culturas, en este caso la de Roma, encontré ...
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Rosa Tovar on ASADILLO MANCHEGO DE PIMIENTOS
17 Apr, 2014on MANO DE BUDA CONFITADA
1 Jan, 1970on MANO DE BUDA CONFITADA
1 Jan, 1970