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MILHOJAS DE FRESÓN Y NATA

Archivado en Postres el 24, Mar, 2014

Meter en el congelador un cuenco de al menos 1/2 l de capacidad más bien alto y cerrado que ancho y abierto junto con los batidores o las varillas dentro. También meter el azúcar avainillado ...

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  • TOMATES SECOS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

    Receta para Dips y aperitivos, Técnicas Especiales el 19, May, 2014

    Lavar los tomates y retirar los que estén muy oscuros, muy secos o tengan manchas oscuras feas. Echarlos en una ...

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  • PASTA CON VERDURA Y SALSA HUANCAÍNA

    Receta para Entradas el 10, May, 2014

    La salsa huancaína es más o menos como yo he ido acostumbrándome a hacerla, aunque la he simplificado un poco. ...

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  • CLUB SANDWICH DE MI SANDWICH CLUB :-)

    Receta para Plato Único el 9, May, 2014

    Este sandwich es uno de los más famosos en el mundo entero. Se compone de 3 capas de pan entre ...

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  • PAN DE MOLDE DE NATA

    Receta para Pan el 9, May, 2014

    Echar la biga reposada un mínimo de 15 horas en un cuenco o artesa. Añadir los huevos, la mantequilla, la ...

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  • BIZCOCHO DE YOGUR

    Receta para Bizcochos el 9, May, 2014

    Un bizcocho de yogur excelente, con una miga uniforme, tierna, jugosa y una corteza suave. Es conveniente dejarlo reposar de ...

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  • BABAGANOUSH COMO ENTRADA

    Receta para Entradas el 4, May, 2014

    En uno de los documentales de la2 de TVE he visto un programa sobre la cocina palestina, sefardí y asquenazí ...

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  • PATATAS COCIDAS Y FRITAS CON CILANTRO Y VINAGRE

    Receta para Dips y aperitivos, Guarniciones el 2, May, 2014

    Pelar las patatas, lavarlas. Cortarlas en gajos, comenzando desde un extremo y cortando en diagonal de un lado y de ...

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  • ALBÓNDIGA DE CORDERO CON SALSA ESPECIADA

    Receta para Plato Único el 27, Abr, 2014

    No hay que tenerle mucha prevención a las albóndigas, siempre que se hagan con carne picada por el carnicero en ...

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  • PAN DE LENTEJAS AMARILLAS, CÚRCUMA Y GUINDILLA

    Receta para Pan, Masas y Levaduras el 27, Abr, 2014

    VI un día un pan de trigo con lentejas amarillas cocidas y cúrcuma, en la web Bread & Companatico, que ...

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  • HOJALDRE DE VERDURAS

    Receta para Entradas el 26, Abr, 2014

    Pelar la media cebolla y cortarla en lonchas. Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén mediana. Sofreírla a fuego ...

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1 Jan, 1970

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