Meter en el congelador un cuenco de al menos 1/2 l de capacidad más bien alto y cerrado que ancho y abierto junto con los batidores o las varillas dentro. También meter el azúcar avainillado ...
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PAN HOKKAIDO CON MÉTODO TENGZHONG
El secreto de este tipo de panes, que quedan muy jugosos, reside en el tengzhong, un engrudo ligeramente cocido que ...
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CHOU À LA CRÈME
En Francia es muy habitual en la repostería casera cocer en el horno pasteles de masa escaldada de tamaño de ...
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RAÍZ DE PEREJIL
Hasta bien entrado el siglo XX, en los recetarios clásicos europeos, para seguir una tradición milenaria, siempre estaba presente la ...
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PAN DE ALTAMURA
En la ciudad de Altamura, una villa encantadora de la Puglia, existen como una decena de hornos de pan en ...
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STRUDEL AUSTRIACO DE UVAS MOSCATEL
Preparar la masa según las instrucciones que figuran en su receta en el apartado de MASAS. Esta masa se puede ...
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MASA PARA STRUDEL Y RETÉ
Poner la harina en un cuenco grande con la sal y hacer un hoyo en el centro. Echar en él ...
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CIERVO CON SALSA DE VINO TINTO
Unas 8 horas antes o la víspera preparar el adobo. Machacar un poco las especias, añadir los vinos y 1 ...
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SALSA DE VINO TINTO
En un cazo salsero reducir el vino con las especias elegidas a la mitad. Añadir el fondo y reducir de ...
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ENSALADA DE LENTEJAS CON MAJADO DE COMINO
Las legumbres son siempre un alimento excelente. Se pueden servir como ensalada en aquellos momentos en los que el tiempo ...
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POLLO CON TZATZIKI
Es esta una receta fantasiosa basada en la auténtica griega, tan conocida. Se parece mucho en los aromas, pero tiene ...
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Rosa Tovar on ASADILLO MANCHEGO DE PIMIENTOS
17 Apr, 2014on RAÍZ DE PEREJIL
1 Jan, 1970on RAÍZ DE PEREJIL
1 Jan, 1970