La carne a la gandula, como su propio nombre indica, se hace sin apenas trabajo --no creo que su denominación ...
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CANELONES DE CUARESMA DE SARDINAS Y ESPINACAS
Los ingredientes para hacer los canelones de sardinas y espinacas para 2 personas. Los canelones crudos, abajo a la izquierda, ...
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TARTA DE CREMA DE PISTACHO
El pistacho es un fruto seco muy refinado con el que se prepara una crema de relleno y forrado de ...
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CREMA DE PISTACHOS Y MANTEQUILLA
La crema de pistacho es del mismo tipo que las cremas de almendra y de avellana que se encuentran en ...
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MUSELINAS DE GAMBA Y ESPINACA CON SALSA SOUBISE DE ACEITE DE OLIVA
Las muselinas de carnes, pescados y mariscos dan un juego enorme a la hora de preparar platos de gran refinamiento ...
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HORNAZO DULCE PARA PASCUA DE TOLEDO
El hornazo dulce de Toledo es un ejemplo de los muchos que se dan en toda la geografía peninsular, dulces ...
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COLIFLOR MIMOSA CON SALSA HUANCAÍNA DE LUIS GAMAN
La coliflor mimosa es una de las presentaciones tradicionales más clásicas --y cursi, que también, pero me encanta-- para servir ...
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RAGÙ ALLA NAPOLETANA
La forma tradicional de cocinar este plato es con una pieza entera de carne que se termina en la salsa ...
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BOEUF À LA FICELLE
Buey al cordel, boeuf à la ficelle, es una forma de cocinar la carne propia de Francia y también de ...
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SALSA DE BATATA Y MOSTAZA
Lo primero que quiero aclarar es que la batata a la que me refiero es lo que en América se ...
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Rosa Tovar on ASADILLO MANCHEGO DE PIMIENTOS
17 Apr, 2014on TARTA DE CREMA DE PISTACHO
1 Jan, 1970on TARTA DE CREMA DE PISTACHO
1 Jan, 1970